Eka Maem

1. Selat Solo Awalnya dikenal sebagai kuliner peninggalan Belanda sekaligus sebagai makanan ningrat Keraton Solo.Dari tampilannya Selat Solo ini merupakan bentuk dari variasi lokal bistik Eropa. Bistik daging kemudian dimodifikasi dan ditambahkan dengan topping keripik kentang dan ditambahkan saus yang lebih encer, manis, dan kaya rempah-rempah. Sedangkan bistik Belanda memiliki saus yang cenderung lebih kental dan kemudian ditambahkan sayuran rebus sebagai pengganti kentang. 2. Kue Cubit Kue cubit juga mirip dengan kuliner Belanda yang bernama Poffertjes Baik kue cubit maupun poffertjes berbahan dasar yang sama yakni tepung terigu, susu, telur, dan mentega. Selain memiliki bahan dasar yang sama, bentuknya pun sangat mirip hanya topingnya saja yang berbeda. Bila kue cubit menggunakan topping yang beraneka ragam, seperti cokelat, keju, selai, kismis, poffertjes disajikan dengan taburan gula putih bubuk. terdiri dari 3. Kroket Kroket adalah sebuah makananyang te...

Masakan Daging Kambing Tensi Darah Stabil, Ini Cara Masak yang Benar Hai Moms Makan kambing siapa takut, yap kenapa takut kalau kita tahu cara memasaknya betulkan moms kali ini saya coba beri penjelasan cara memasak olahan daging kambing yang lezat masyarakat Indonesia khususnya umat Muslim memperingati hari raya Idul Adha. Seperti biasanya hari raya Idul Adha pasti akan identik dengan santapan lezat berbagai menu daging sapi dan daging kambing. Apakah sudah tahu akan membuat masakan olah daging seperti apa? Banyak sekali pilihan mengolah daging sapi dan kambing, menjadi sate, tongseng, tengkleng, semur dan sebagainya. Ada sebagian orang yang memiliki riwayat darah tinggi pasti akan menghindari menu makanan lezat dan bergizi ini saat Idul Adha. Karena meraka mempunyai tanggapan atau pemikiran bahwa kalua  mengonsumsi daging kambing memicu darah tinggi adalah sebuah mitos yang selama ini beredar di masyarakat itu semua asumsi yang beredar di masyarakat sekarang. Dokter...

Menu Ikan Asin Yang Bikin Kamu Ketagihan Hai moms kali ini kami bagikan beberapa resep dari bahan dasar ikan. Ikan asin adalah menu makanan yang ada di Indonesia dan sangat mudah dicari di pasaran. Bahan makanan ini memiliki kesan kurang elit di masyarakat. Namun jangan salah, bahan ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Ikan asin dapat diolah menjadi beberapa olahan makanan dengan bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia. Berikut adalah resep-resep masakan yang bisa kamu jadikan referensi untuk produk laut yang satu ini. 1. Nasi goreng ikan asin Bahan: 250 gram nasi putih 100 gram ikan asin 2 butir telur 1 sdm kecap asin 1 batang daun bawang Minyak goreng Bumbu halus: 5 siung bawang putih 4 buah cabai hijau 2 buah cabai merah ½ sdt merica bubuk Garam secukupnya Gula secukupnya Cara membuat: Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Tiriskan Masak telur dengan minyak goreng panas dengan cara diorak-arik sampai matang. Kemudian tambah...